Care
amiche ed amici, l'atmosfera festaiola dei prossimi mesi ricchi di
eventi mi ha dato la carica giusta per sperimentare ancora. In realtà
sono anche stata spronata da un'amica che, avendo apprezzato i confetti
decorati del post precedente,
mi ha chiesto altre idee per bomboniere in occasione della Comunione
della figlia. Si tratta di pensieri da distribuire ai compagni di
classe, sempre con la pasta si zucchero, non i soliti sacchettini in
tulle. Consultando idee in rete, ho realizzato delle tortine colorate e
devo dire che la mia amica ha sposato appieno questa proposta.
Eccole
Si
tratta di tortine a tre/quattro strati di pasta di zucchero sagomate
con l'aiuto di formine tonde in acciaio, decorate con farfalle e
margherite. Ho utilizzato stampini appositi ed alcuni attrezzi per il
cake design. Occorre poco materiale acquistato in negozi di casalinghi.
Viste da vicino
Le confeziono in sacchettini trasparenti per alimenti, corredate da bigliettino.
Queste
tortine potrebbero essere realizzate anche in pasta di mandorle o
marzapane. La durata sarà inferiore, data la presenza di albume, ma
basterà indicare sulla confezione la data entro la quale andrebbero
consumate.
Inoltre,
sono adatte anche a festeggiare battesimi e, in altri colori, matrimoni
(magari bianche e come segnaposto) o rosse per lauree.
Alla prossima!
Sabrina
